拉麵大王(絕無分店)
說到林口美食,第一就想到這一家,
它的拉麵不是日式拉麵,是偏台式的口味。
首推店家的牛肉拉麵 NT 80
湯頭以蘿蔔湯為主體,外加一點牛肉的香氣,以及一些米酒,
喝起來清爽不油膩,天冷的時候來上一碗整個身體都會熱起來。~
牛肉大塊又軟嫩,蘿蔔煮的軟爛、甘甜,
而麵條是屬於拉麵麵條,加上老闆煮的時間拿捏的恰到好處,
所以每碗麵都超Q,超級過癮!~
羊肉拉麵 NT 70、乾麵 NT 35
羊肉吃起來沒有羊騷味;
肉燥魯的香,而且是我愛的瘦肉~
小菜 NT 30
皮蛋豆腐份量多,新鮮又好吃;
海帶芽清爽又有脆度~
吃飽飽後,還跟帥哥老闆來張合照ㄛ~(^//o//^)
林口國宅麻辣麵線
只要提到"麻辣大腸麵線",林口人沒有一個人不知道它,
可惜店家位於林口國宅內的巷弄間,不易找尋,
所以光顧的幾乎都是在地人~
店家主打商品當然就是"麻辣大腸麵線"囉!
但是我不太敢吃大腸,所以就改點了肉羹麵線 (大) NT 50來嚐嚐,
(聽説這裡大腸滷的又軟又入味,喜歡大腸的人一定要嚐看看ㄛ!)
內用吃的麵線是不辣的,由客人自行添加桌面上的辣椒,
當然如果你是外帶的話,可以要求老闆要加多辣,或是辣椒另外包...
每個桌上都擺有兩種店家特製的辣椒,
菜脯辣椒,乾型(左圖);豆豉蒜味辣椒,溼型(右圖)
可因自己喜好選擇自己喜歡的辣椒;
吃麵線時,我加的是菜脯辣椒,
因為早有聽說店家這款特殊的辣椒,辣味十足,
所以只加一點點,試試看嚕~
ㄣ....咀嚼中有菜脯的脆度加上辣椒的香味,讚ㄛ!
不過下一秒辣味跑上來,哇!好辣ㄛ~真是名不虛傳,夠辣!
額外,又叫了一碗乾麵 NT 35
麵煮的剛好,肉燥也給的很大方,而且肉燥也是我喜歡的瘦肉型,
麵量十足,真是物美價廉!
來到小吃攤,當然不能忘記點幾樣小菜來吃吃,
小菜總是最能看出老闆用心的成度~
滷蛋、海帶+豆干,一共30大洋,價位ok,當然最重要的還是口味囉‧‧
滷蛋魯的超入味,蛋黃蛋白都有香香的滷汁香;
海帶我喜歡,很軟有甜味,我最怕吃到硬硬的海帶了,
至於豆干就有點差強人意了,真是可惜。
不過加上一點點老闆特製的豆豉蒜味辣椒後,
鹹鹹的豆豉和香香的蒜頭以及辛辣的辣椒,提升整個滷味的口感!
肉羹湯 (小) NT 35
白菜軟爛、肉羹紮實,加上木耳、胡蘿蔔、蛋花以及提香的香菜,
勾上淡淡的薄芡,整碗料多實在又好吃!~
林口舊街牛頓香雞排
香雞排 NT 45
雞排有經過獨特醬汁醃製過後才油炸,
所以吃雞排時撲鼻而來的除了酥炸香外還帶有醃醬的香氣。
店家採用的炸粉是以舊式的乾粉,所以口感較為酥爽,也比較不會油膩,
加上老闆拿捏油炸的時間恰到好處,所以每塊雞排都鮮嫩又多汁!~
便宜又大碗的來來純手工潤餅
這是一家每週三才會出現於林口夜市的小攤販,(不是想吃就一定吃的到喔!)
每次來都是大排長龍,但不用擔心!店家手腳很快,所以不用擔心等很久ㄛ~
等待的過程,還可以邊聞到老闆現燙青菜的香味,
以及觀賞一旁阿弟現做潤餅皮的絕活!
(超厲害,阿弟一定是去過少林寺練了鐵砂掌~(⊙o⊙))
潤餅 NT 20 這個價位哪裡還找的到呢?
不會因價位低而偷工減料,
有高麗菜、豆芽菜、紅糟肉、蛋酥、菜脯...超多料的!(看到右圖又要流口水了~)
吃的到青菜與菜脯的脆度及紅槽肉與花生粉的香味,
再加上現做餅皮的麵皮香, 整著就是讚啦!(超推指數--五顆星~)
喜歡這次的美食嗎?!(<( ̄︶ ̄)/ 喜歡嗎?把拔買給你~)
林口美食的介紹,這只是第一篇而已ㄛ!
陸陸續續還會分享更多的美食~請拭目以待呦~
林口拉麵大王: (每月第1、3週星期日公休)
台北縣林口鄉林口路120號 (09:30AM~08:00PM)
(02)26022859、86011868
林口國宅麻辣大腸麵線:
台北縣林口鄉麗園一街6巷3號1F之3
林口舊街牛頓香雞排:(屈臣氏對面)
台北縣林口鄉中正路98號 (02:30PM~11:30PM)
(02)26016738 0912-088670
來來純手工潤餅:
台北縣林口鄉林口路上(04:30PM~11:00PM,雨天不擺攤ㄛ!)
- Mar 15 Mon 2010 16:56
林口美食~小地方的好味道
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