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圓山老崔蒸包
為了吃老崔蒸包,小寶貝可是特地起了一個大早,
 
好不容易來到位於林森北路巷弄裡的老崔蒸包店,
 
店裡擺滿著一個個的竹籠,不斷蒸炊著包子,
 
本來是想叫杯豆漿配蒸包吃,但沒想到店家竟然只賣酸辣湯和蒸包~@@"
小寶貝心想一早喝酸辣湯會不會稍嫌重口味了點,
但或許這就是店家的特色,所以就叫了一籠蒸包與一碗酸辣湯來搭配。

先上桌的是
酸辣湯 NT 25
 
上面灑滿了胡椒粉,
 
攪拌一下,視覺上發現店家的酸辣湯湯色比較深,偏像醬油色,
 
而湯內的料不同於別家,竟然多了豆皮絲,而沒有肉絲與豬血,
喝起來不酸也不辣,倒是帶有淡淡的醬油味,實在不是很合小寶貝的口味。

蒸包(每籠10顆) NT 85
 
剛上桌時,就可以發現包子皮透著肉的顏色,看來應該是料多實在的包子喔!
(可是店家包的蒸包造型不一,還有蒸包的表皮破裂,內餡都可以看到了~><)
 
咬下一口,發現內餡的肉質紮實,吃起來有Q勁且帶有肉本身的鮮味,
可惜小寶貝吃不習慣,總覺得缺一味,
 
沾店家提供的沾醬來提味~真是"夭壽!"
看來店家的蒸包還是比較適合口味較輕淡的人,像小寶貝這重口味的還是......比較喜歡桃園六福的包子喔。

P.S:店家的蒸包有分牛肉與豬肉兩種內餡喔!

(本來一開始小寶貝還以為自己吃的是牛肉,因為肉色較紅,且帶有淡淡的牛肉味,
但詢問店家之後,才知道沒有特地註明的是給豬肉,真是.....XD)


圓上老崔蒸包:(週一公休)
台北市中山北路二段137巷33號 (05:00AM~01:00PM)
(02)25817014
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