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狀元米糕
位於台中第五市場內,忠孝國小後方

一到店家門口,就可以聞到一股肉燥與柴魚香味~
 
店面寬敞,客人流動率又快,所以很快就能享用到美食囉~
 
菜單簡單~

狀元米糕 NT 35

聞的到香噴噴的肉燥香以及蒜香,
 
店家肉燥以瘦肉為主
(小寶貝最愛瘦肉囉~)所以米糕不會有油膩感。
 
米飯蒸煮的軟Q適中,除了肉燥的香氣外,還摻雜著淡淡的柴魚味,
而米糕上面的蒜泥也扮演了一個很重要的角色,
它使入口的米糕帶上些許的蒜香以及微微的辛辣感,刺激味蕾,
提升整體米糕風味
的層次感;

店家還提供附贈免費的湯 (無限暢飲ㄛ~)
 
湯是老闆特地用柴魚所熬煮出來了,所以呈現琥珀般的透明湯色,
除了舀湯的時候就可以聞到濃濃的柴魚香外~
超香的!
入口後香噴噴的柴魚味馬上竄入鼻腔中,清爽又香氣十足~
(飯後來一碗,還可以帶走嘴裡蒜氣ㄛ~)
 
小寶貝推薦,在吃米糕的時候可以淋上台中獨特的辣椒醬一起吃,
怕吃辣的人也不用擔心,因為這種辣椒醬吃起香香甜甜的,不會很辣ㄛ~

貢丸 NT 5/顆 、熱魚 (兩條) NT 10/份
 
貢丸魯的剛剛好,保有本身的Q彈度,吃的到肉的纖維與香氣;
 
熱魚似用魚漿裹成像黑輪的形狀,裡面摻雜些許的紅色蔬菜所製成,
吃起來香香甜甜QQ的。

這家是小寶貝小時候最愛的美食之ㄧ,每次回到台中都會想到這一味~
店家的米糕屬於清爽型,也是小寶貝至今最愛的米糕之一ㄛ~

狀元米糕:
台中市西區自治街9之1號 (第五市場)
(04)23717998
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