自從上次去內湖太鼓判(號稱關東煮界的名模林志玲)後,
小寶貝就對板橋的六根(關東煮界的名媛孫芸芸)就相當有興趣了~
六根
位於板橋新海路上,
店家外觀還頗有日式風格的喲~
用餐位置除了吧檯邊等開放式座椅外,也有專門屬於團體的開放式包廂~
(不過好像有低消限制,所以寶貝就沒進去囉!)
整體裝潢都很有日本居酒屋的FU~^^
小寶貝遠遠偷拍了幾張老闆娘的側照,
真的還頗像"孫芸芸",相似度高達90%喔~(⊙o⊙)
當然除了來看老闆娘之外,最重要的還是料理啦!
綜合關東煮 ,
(大寶貝們一共點了兩份,店家也貼心的給上不同的材料喔~)
每一份的種類都很多,讓客人一次品嚐到各種不同的樣式,
關東煮上淋的醬汁屬於微甜的口味,帶有一點點的花生醬的香氣,整體風味評價平平。
燒烤雞肉串與牛肉串 ,
雞肉軟嫩度適中,而牛肉偏硬,且外表有點焦,所以稍微影響到風味~>
綜合握壽司 NT 250 ,
壽司風味極為普通,但因價位偏高,所以C/P值低。
泡菜豬肉丼飯 NT120,
店家在丼飯中加入半生不熟的蛋液,除了讓豬肉吃起來更軟嫩之外,
也使原本酸辣的泡菜多了一點溫和度與滑順感,所以相當容易入口。
薑汁燒肉丼飯 NT100 ,
鹹甜的醬汁混合半熟的蛋液,吃起來很可口。
蒲燒鰻魚丼飯 NT250 ,
燒烤鰻魚時會刷上的獨特醬汁,所以吃起來有甜甜的醬汁以及燒烤過的風味,
以及因燒烤過程,鰻魚表皮上豐富的油脂揮發產生獨特地香氣,所以很美味。
可惜飯上的醬汁過少,所以單吃飯時風味稍嫌不足。
揚出豆腐 NT100,
店家並非直接油炸豆腐,而特地在豆腐的外層裹上柴魚片再一起丟入油鍋油炸,
因此除了提升香氣外,還多了一股獨特地酥脆口感;
可惜的是因店家在豆腐上淋上了深色的醬油,再加上柴魚片被油炸過後顏色變深,
以及盛裝用的盤子也是深色,所以造成一上桌時,有一股黑不拉幾的錯覺~囧
口感上雖然多了一股香氣及脆度,但小寶貝嫌豆腐內部不夠軟嫩,
且因油炸的時間似乎沒拿捏好,造成柴魚些許焦化,帶點苦味....~x~
在六根用完餐後,寶貝們特地前往板橋超名氣的冰果店,來份飯後甜點~
三豐芋冰城
客人是絡繹不絕的一直進來店家;
店家有賣果汁以及雪花冰,樣式種類超多種。
芋泥布丁牛奶冰 NT 70 ,
店家將芋頭改成芋泥,口感相當細密,
不過因過甜渡過甜,而造成品嚐不出芋頭的香氣~>
紅豆牛奶冰 ,
燉煮過後的紅豆吃起來相當綿密,
再混合香濃的煉乳一起吃,甜蜜滋味真是歷久不衰的完美搭配。
綜合冰磚 NT60 ,
貌似"草湖芋仔冰",只差別在大小而已,
就連風味也相當神似,口味有芋頭、百香果、花生、鳳梨...等(比草湖口味少) ,
小寶貝個人最喜歡百香果口味的喔!
六根:(週日公休)
台北縣板橋市新海路3號(致理學院後門)
02-82510995、0985-181368
12:00AM~02:00PM、06:00PM~12:00PM
三豐芋冰城;
台北縣板橋市民族路15號
02-29524097
11:00AM~11:00PM
- Sep 13 Mon 2010 17:15
板橋‧六根&三豐芋冰城
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