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說到板橋的小吃名店，永昌牛肉麵應該算是排行在前面的店家喔！
也時常在報章雜誌裡看到介紹，早就想來去品嚐品嚐了！
 
店家位於板橋市中正路上，
 
店面寬敞，乾淨整潔；
 
攤位前滾著香噴噴的兩鍋牛肉湯(清燉與紅燒)， 
 
後方桌上則有陳設著各式小菜，可依自己喜好自行拿取(醬料也可自行添加喔~) 。

小菜 ，每盤皆NT20
 
豬耳朵-
 
份量上看來，價錢算實在的喔！
 
口感上帶點脆度，滷的也相當透實，
咀嚼中口口都是濃濃的滷香味，單吃鹹度就相當足夠，
所以千萬不要再像小寶貝一樣在上面淋上醬油膏，會太鹹喔~XP
素雞-
 
似乎只用辣油稍微輕拌過，風味方面個人覺得稍嫌清淡。

肉燥麵，
 
 
肉燥香氣十足，且大多是小寶貝最愛的瘦肉喔！
混合一下，
 
讓每一條麵條表面充分的沾裹上醬汁，
 
滷汁的香氣混合上鹹甜的醬油膏，吃起來鹹淡適中，很有古早味~單純又好吃！

牛肉麵 NT110，(小辣-紅燒)
(店家的牛肉麵只要有辣度就是紅燒湯頭，如果不辣就是清燉口味的喔！)
 
小寶貝個人覺得依價錢來看，份量稍嫌小碗喔~
 
以帶筋的腱子肉為主，肉質口感偏硬~
 
湯頭清徹，口感屬於清爽型，風味也是偏清淡的，
但值得一提的是店家的辣度相當十足，
雖然小寶貝點的是小辣，但也讓小寶貝喝的又辣又麻的一直叫呢~>O<
 
麵條方面則是Q軟適中。
→因為湯頭對於小寶貝來說濃郁度不足，所以C/P質並不高~


永昌牛肉麵：
台北縣板橋市中山路二段106號
(02)29640080
11:00AM~11:00PM
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