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礁溪包子‧饅頭專賣店
店家的包子饅頭可是遠近馳名,"上港有名聲,下港有出名~"
許多人可是為了吃店家的包子,而特定前來的喔!
(當然小寶貝也是其中之一
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店家就位於礁溪市區的中山路上,遠遠就看到排隊的人攏;
而小寶貝當天前往,剛好遇到店家出爐的時間,
只可惜遲了一步,店裡的包子與饅頭都被買光了,
小寶貝只能眼睜睜看著大家拿著包子與饅頭,開開心心的離開囉~
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趕緊看店家還有幾次出爐時間,呼~好險,今天還有兩次!
雖然距離下一個出爐時間還有足足的半個小時,
但為了能吃到店家的包子與饅頭,小寶貝還是決定給它等下去了~衝!
趁著等待的時間,小寶貝來拍拍照~
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店家門口放置了兩個大爐子,上頭疊著層層的竹籠,
裡頭當然是正蒸炊著好吃的肉包與饅頭囉!
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(店內每個人都分工合作,認真的準備著食材)
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老闆(穿白衣服和灰短褲)將下一輪要賣的包子與饅頭拿去炊煮後,
就到裡頭準備下下一輪要賣的食材;
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很快的店家門外又排滿了等後的人潮,
(店家在門外排放22張椅子,供給等候的客人歇坐,
也同時可以計算出排隊的人數,如果沒有坐到位子的人,可能就只好等下一批嚕~)
三十分鐘過去~香噴噴的包子,出爐囉!
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老闆將熱呼呼的包子倒在桌面上散熱,同時其他的人就七手八腳的打包裝袋,
一人限買肉包5顆+饅頭2顆;
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(終於讓小寶貝買到手囉!
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首先先嚐嚐沒有餡料的饅頭 NT15 ,
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饅頭大小算是巨無霸等級,都比小寶貝的手還大了!
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撲鼻而來的奶香味及麵粉發酵的香氣,
咀嚼中帶有香香奶味,及淡淡的甜味,會讓人不自覺的一口接著一口,
最重要的是小寶貝很喜歡吃完後,嘴巴不會有酸酸的口感。
肉包 NT 18 ,
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肉包的大小,雖然比饅頭還來的小一點,
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但跟市面上的包子做比較,還是屬於巨無霸的等級,
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撕開後,那一股濃濃香香的醬油與肉香味,馬上散發出來,
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肉包的表皮吸附上內餡的醬汁,
咬上一口,是甜甜奶香加上鹹鹹香香的醬油肉汁香,讓小寶貝無比著迷~
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內餡是Q彈鮮嫩的豬肉,及夾帶些許的青蔥與鹹鹹香香的醃醬汁,
雖然風味樸實不華麗,但卻讓許許多多的人深深地愛上~
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P.S:購賣30顆肉包+10顆饅頭,可先打電話預定喔!
礁溪包子‧饅頭專賣店:
宜蘭縣礁溪鄉六結村中山路一段218號 (01:30PM~06:20PM)
(03)9882410
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